格子，然后用稻草塞满缝隙就是了，一百坛果酱，连小半间舱室都占不满。

　　伊丽莎白微微挑眉，只要煮沸消毒，用玻璃坛子也一样可以，如果不是水封坛那种样式，还可以在封坛子的时候滴几滴石蜡或者棕榈蜡密封。现在的这两种蜡都是天然无毒的，用这种方法保存比水封坛还要可靠。

　　安东尼决定先试验一下，暂且每船只要一百坛，如果这一次真的能在船上存放很久，那下次再加大订单。

　　这些果酱看着多，实际上还不够船员们每人分半坛的。而这种采买的小事落到安东尼这个船主的身上，也是有原因的，船员们都希望用他们东家那张英俊的脸，多换来几坛子玫瑰酱。这种花酱对船上的壮汉实在太不友好了，居然除了甜点店的堂食，其他概不出售，难道要壮汉们到人家商店里去吃吗，混在那些衣冠楚楚白脸尖下巴细胳膊粗腿的绅士里边？

　　可惜只要看到安东尼先生礼帽下面的髻，伊丽莎白不笑出来已经是极有风度的表现了，哪儿还注意的到髻下面的脸长的英俊不英俊，何况在小姐眼里，十个安东尼也不如一枚金畿尼可爱。

　　“我见过所有欧洲的果酱，几乎都是把水果挤压成泥，然后加上蔗糖吃，就连公爵的餐桌上都一样。”安东尼先生对这种果酱的做法充满好奇心。

　　当然，他并不介意伊丽莎白不回答，这种几乎可以兴盛一个家族的手艺自然得保守秘密，安东尼无意这种小生意，他更喜欢能拉动整个明国商品的大买卖。

　　伊丽莎白拉铃让店员把简请到三楼来。这间宽敞的阁楼里除了两位合作伙伴外，不仅有安东尼先生的助手，还有她新雇佣的女仆拉卡沙，那个有一半黑奴血统的克里夫家的女帮杂。在这个时代，两个未婚男女单独共处一室是非常失礼、不合规矩的。拉卡沙几乎寸步不离给了她自由和新生的雇主小姐，时不时用警惕的眼神看向安东尼先生和他高大的助手。

　　“果酱的事情是由简负责的，你得向她下订单。”

　　连伊丽莎白也没想到，新买下的内瑟菲尔德庄园竟然立刻就有了用处。豪华的庄园周围散落着仓库、地窖、暖房、马厩、蜂场、狗舍，居然还有两个小磨坊，班纳特姐妹将其中一个磨坊改成了酱房，玫瑰酱和果酱都是从这儿加工好了，在趁着清晨或傍晚运送到城里。

　　处理玫瑰花和摘果子，给朗博恩农场添了许多工作机会，这种简单的操作就连孩子和老人都能做，尤其班纳特家的果树很矮。整个班纳特家都活动起来，除了需要小心保养的班纳特太太，玛丽和吉蒂一人负责一半事情，简把握整个花酱、果酱的制作量以及从从别的农场购买水果的总量，而莉迪亚则开始帮简的忙，她能把订单和数目算的很准。

　　工

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