蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种,因其肉质鲜美,素有“天下第一鲜”之称,红烧、煮汤.......烹饪方法也是五花八门,不过,对于现在的程飞来说,他唯一能用上的烹饪方法就是碳烤!
没办法,谁让他直到现在为止,还没有找到真正的淡水资源呢?总不能让他拿椰汁或者海水来煮蛤蜊吧?
碳烤没有什么技术含量可言,之前他已经用海水浸泡了一阵,让那些蛤蜊将体内的沙砾尽量都吐出来,现在他要做的,就是把蛤蜊一个一个摆放在火堆的边缘。
跳动的火焰,炙热的高温,不断地焦烤着蛤蜊,这需要一些时间,程飞趁着这段时间,去周边的山林收集了一些枯木树枝,等他回来的时候,蛤蜊差不多已经烧好了。
判断蛤蜊是否已经烧熟其实很简单,因为,被烧熟的蛤蜊会自动打开两扇贝壳,露出里面的熟肉,等待着你的享用。
不过,程飞并没有心急,他放任蛤蜊在火堆旁边多烧一会儿,让里面的蛤蜊肉尽可能的熟透,顺便,他劈开了两个椰子,毕竟,吃烧烤的时候,怎么能没有饮料呢!
将椰汁倒入水壶外套的金属水杯中,程飞随即开始用一双自制的树枝筷子将火堆中已经烤熟的蛤蜊夹了出来,放在一片青色的椰树叶上,一共有三十六个,绝对算得上是一顿丰盛的海鲜大餐。
等蛤蜊稍稍冷却一些,他就迫不及待的拿起一个,剥出里面已经烤熟的蛤蜊肉,一整块,直接放入口中。
“太好吃了!”
虽然,这并不是程飞第一次吃蛤蜊肉,甚至,相比于以前,这一次不过是最简单的碳烤,而且还没有添加任何的佐料,但是,作为他这两天以来享用到的第一顿肉食,他还是给予了相当之高的评价。
虽然,蛤蜊肉的脂肪含量很低,甚至,七八个蛤蜊只能堪堪抵得上一根香蕉,但在这座荒岛上,依然是求生者最好的食物来源。
因为,或许翻遍整个荒岛,也未必能够找到一棵香蕉树,可是,只要扒开沙滩上的泥沙,就有可能找到很多的蛤蜊,积少成多,足够食用。
背靠着山洞洞壁,坐在火堆旁,一边吃烧烤,一边喝椰汁,在过去的二十多年里,程飞从未像这一刻这么满足过。
不知不觉,又到了夕阳落山的时候。
吃饱喝足之后,程飞去海边洗了个澡,他现在拥有整个大海作为浴场,不可谓不奢侈。只是,海水洗澡不能太久,清洗过后,更要擦干净身体,以免被海水中的盐分灼伤。
待得他回到山洞,静静的躺在椰树叶铺成的床榻上,从口袋里摸出几颗硕大的金珍珠在眼前欣赏,这可是今天最让他感到意外的收获了!
如果能够带回家中,这六颗金珍珠绝对能够给他带来一笔相当不菲的意外之财,让他与他的
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