绿色的是地耳雷公菌，是雷电过后才有的野食，号称‘雷公的礼物’，今日刚摘回来，十分鲜美。”
几口下肚，果真鲜脆爽滑，让人意犹未尽，“好！好一个雷公之礼，哈哈哈……”
安遥轻旋桌盘，继续介绍：“这道是金龙穿云。”
只见云朵形状的面团上立着一个鸡蛋，蛋壳上端开口，金黄的蒸蛋上点缀了一对嫩绿的刺龙芽。
马士田试了试，沾染了蛋香的刺龙芽鲜嫩无比，瞬间让人唇齿生香，可惜就这一口实在是不能尽兴。安遥赶紧指向下一道菜，“这道是凤凰展翅。”
白瓷盘中的凤凰栩栩如生，细看竟然是由春笋和菌菇拼接而成，咬上去香脆爽口。
“这道是鱼跃龙门。”
鱼头鱼骨鱼尾相连，在盘中翘出飞跃的弧度，金黄的鱼骨微卷，其间盘卧着细长的面条，鱼身却不见了。
“咦？这鱼肉哪去了，怎么只有面条呀？”
“这个是条条如意鲈鱼丝。”
那人瞪圆双眼，又细细端详了一遍，“鲈鱼丝……难道这不是面条，而是鱼肉？”
“正是，这是鲈鱼肉制成的长丝，剔去了鱼刺，可放心享用。”
马士田大笑起来，“哈哈哈，不错！我最烦鱼刺了，这样吃鱼才爽快嘛！”
“这鱼肉滑嫩鲜甜，韧劲十足！难得的是每条都粗细均匀，柔顺绵长……安掌柜这手艺可真是没的说!”
“这道菜好吃！那个，还有那个也不错！”
席间赞叹和推荐声此起彼伏，筷起筷落的频率完全不像一群用过晚膳的人。
待腹中微胀时，再尝上一口桂花山楂糕，顿时有种一曲终了的奇妙之感。
众人吃得不亦乐乎，唯有一人面色尴尬。
马士田缓缓起身，托着自己隆起的腹部，望向了曾多冰。
“曾员外，大家都有些腹胀？是不是该去投个竹签消化消化了？”
一听这话，曾多冰眼神躲闪，偷偷瞟向四周，桌上菜盘都快空了，居然还有好几人连筷子都没放下。
现在去投签，不是叫花子要黄连——自讨苦吃吗？
他刚想找个台阶下，一开口居然打了个响嗝。
顿时满堂爆笑，连曾多冰身后的小厮都没忍住，以手捂面，脸都涨红了。
现在，还有去投签的必要吗？
蓝帽老爷十分直接，“看来过几个月，咱们就要去老马那里喝冰酒咯！”
曾多冰被打趣得面色通红，安遥自知不便留下，便借口有事退出了厢房。
一进后厨，众人都高兴坏了。
“东家，我们都听小豆子说了，您可真是太牛了！这么嘴刁的客人都挑不出刺！”
“关键是能把有限的食材，变着花样地呈现出来，这才是真本事。”连一向稳重的曹师傅都嘿嘿地竖起了大拇指。
婵儿神色自豪，仿佛夸得是她一般，“嗨，这算什么呀，我们小姐还会……”
安遥知道婵儿要往天上夸了，连忙插话打住。
“这次不过是侥幸过关，他们刚好吃饱喝足，才会对这样的菜肴产生兴趣，若是空腹而来，咱们可就不会如此幸运了！”
她又提醒小豆子：“明日记得备足菜食，再存些干货在地窖里。”
“可下午我跟世宇哥去过青庭市场了，余老板他们还是不肯松口，要是全价买入的话，咱们的银子不出三日就花光了，那……还买吗？”
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