，肉类多为牛羊。
朱棣习惯了北方饮食，随扈的御厨都是北方出身，最得用的更是燕王府的老人。
滚热的羊汤，加了盐巴胡椒，撒了葱花和香菜，滚在两个手掌宽的阔口铜碗里，与其说是汤，不如说是清汤锅子。
孟遵医嘱，饮食上需要忌口，许多荤食不能吃，羊汤却是无碍。
听了孟的话，朱瞻壑和朱瞻基一同坐下，伺候两人的宦官差点抹眼泪。好说歹说，世子就是不搭理。兴宁伯一句话，立刻麻溜坐下。差别怎么就这么大？
宦官立刻盛好羊汤，送到两人面前。
朱瞻基喝得香，朱瞻壑却捧着小碗，盯着碗里的两片香菜叶子，苦大仇深。
“黄伴伴，孤不喜芫荽。”
“世子，奴婢错了！”被点名的宦官立刻请罪，“奴婢给世子换一碗。”
“算了。”朱瞻壑盯着碗，出乎孟预料，拿起汤勺，舀起一勺送进嘴里。
“世子？”
朱瞻壑抬头，嘴角沾了一点汤汁，“少保唤我何事？”
“世子不是不喜芫荽？”
“是不喜。”朱瞻壑放下瓷碗，小半碗羊汤都已下肚，“可父王说过，屯田不易，边塞粮食更是艰难。少保也教过我，农人种田，粒粒辛苦。在大宁时，黄伴伴告诉我，他没进宫前很少吃饱。我不喜芫荽，却不是不能吃。”说着，呼扇了两下大眼睛，小脸发皱，“可真的不想再吃了。”
“世子做得好。”孟笑了，见朱瞻壑摸摸肚子，侧头吩咐奉菜的宦官，“劳烦去膳房问问，若还有牛羊肉，薄薄的片些，生蔬豆腐也找些来。米饭馒头有的话，也送些过来。”
“是。”
宦官应诺，正要离开，又听孟道：“等等，膳房若是不忙，费些功夫，将馒头切片，裹上鸡蛋在热锅里煎一下，油少放些。”
“是。”
现成的火锅，不用浪费。吃不来涮锅，煮一锅，味道也能不错。
“世子不能多用荤食，豆腐生蔬可用些。”
“谢少保。”
朱瞻壑时常被朱高燧带着玩，时常听王叔说，少保家的伙食好。听孟要了这些东西，知道肯定有好吃的，立刻坐着不走了。
朱瞻基也留了下来。自从朱瞻壑一同听课，他对孟亲近了许多。这种亲近，带着濡幕，甚至超过了教授他经义学问的郑礼等人。
得知是两位世子和兴宁伯要用，膳房的动很快，除了牛羊肉，生蔬豆腐和馒头米饭，还熬了一锅热粥，稍后就能送上。
北疆之地，冬日里少见蔬菜，最多的就是萝卜白菜。
能看出膳房费了心思，送上的都是菜心和片成薄片的白萝卜。挑一片，咬一口，脆生生的，一点也不辣。馒头是用荤油煎的，趁热吃，满口喷香。
铜盆里又加了羊汤，等着汤滚，孟夹起一片馒头，一分三块，自己先吃一块，余下的，送进了朱瞻壑和朱瞻基嘴里。
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