煮上毛肚备用。
火锅涮羊肉，虽是起于元代，但在大明，好这一口的并不多，等到满清末、奴酋乾隆时，这个吃法才兴盛起来。
而后世，吃烧烤，就毛肚，再加之一些海鲜之类，早已经是家常便饭。
老是烧烤一样，难免油腻，再加之天启小皇帝的身份，想要吊住他的胃口，自然要多动动脑子。
不多时，外面有小太监高呼，“信王殿下到。”
片刻，朱由检笑嘻嘻来到了李元庆身边，见李元庆正准备的这些东西，他也有些好奇，但他教养很高，一拱手道：“李将军，辛苦你了。”
李元庆一笑，忙恭敬道：“能伺候皇上和信王殿下，是卑职的福分。”
朱由检毕竟还是小孩子，问过了礼，忙笑道：“李将军，你，你这是在做什么？看起来，好像很有意思的样子？”
毛肚很薄，几乎入水就熟，而底料汤汁是御厨调配，味道绝对查不了。
此时，毛肚已经熟了，李元庆拿出一根，笑着尝了一下，对朱由检笑道：“信王殿下。这是化外蒙古人的一种吃法，味道还不错。您来尝一个？”
朱由检一听是蒙古人的吃法，眼睛不由一亮。
他这年纪，正是对新鲜事物最好奇的时候。
而大明自立国以来，蒙古人可是给大明制造了无数的麻烦，此时，在皇宫里，竟然能吃到他们的美食，他怎的能不兴奋？
忙拿了一根毛肚，放在嘴里，片刻，他表情有些古怪，“李将军，这东西，为何会是这种味道？本王从未吃过这种味道哩。”
李元庆笑道：“信王殿下，毛肚是牛羊的肠胃，以您的身份，自然很难吃到这种东西。您感觉味道怎么样？”
朱由检嘿嘿笑道：“有点邪味，不过够劲道，还算很好吃。李将军，那些蒙古鞑子就是经常吃这些东西么？”
李元庆笑道：“这些东西，对他们而言，可是宝贝。寻常鞑子的老百姓可是吃不到，只有贵族，才可以经常吃到。”
朱由检若有所思，“这些化外鞑子，都是以肉食为食，也无怪乎，他们会这般好战了。李将军，你可否为本王讲述一下，那些鞑子们，他们是怎么吃饭的？”
李元庆刚要对朱由检解释，拉近一下与未来崇祯皇帝的关系，这时，外面有小太监高呼，“皇后娘娘驾到。”
两人赶忙让开。
片刻，张皇后在数十个太监宫女的陪伴下，袅袅从外面走了进来。
她今天明显经过了精心的打扮，头戴金冠，身披雪白的裘皮衣，下身，是一件淡绿色的裙摆，小腿被紧紧收起，脚下是一双精致高贵的小皮靴，华贵的让人不敢正视。
朱由检赶忙对张皇后行礼，“臣弟参见皇后。”
张皇后淡淡一笑，“信王免礼。”说着，她又看向了李元庆。
李元庆赶忙磕头行礼，“卑职辽东李元庆，见过
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