叶闲先洗菜，西红柿鸡蛋很好清洗，把水烧开，然后把西红柿放到开水里滚一圈，就捞出来，然后放到一边等凉，为后面给西红柿去皮做准备。
大卫主厨看了叶闲这个操作，倒是惊讶了一番，没想到这小子还知道西红柿要去皮做起来才好吃。
不过这个简单，叶闲会，也可能是书本上刚学的。
叶闲接下来就是清洗小龙虾。
大卫坐直了，清洗小龙虾可不是个简单的活，尤其是里面还有一道工序，如果不做的话，那肯定是不行的！
那就是挑出虾线这个工作！
这个工作可不简单，每一只小龙虾都要把虾线挑出来，想想，都是一个大难题。
不过对于他们这些主厨来说，有窍门，一秒钟就能挑出一只小龙虾的虾线，处理完一只小龙虾也就是10秒钟的事，速度杠杠的。
但是对于叶闲这样的公子哥来说，那可就不是个简单的事情了！
他坐等着叶闲来请教他方法！
叶闲抓出一只小龙虾，用牙刷刷了小龙虾，然后又用厨房专用剪刀剪掉虾头，再剪掉碍事的虾脚，取出头部的虾心，再在虾尾巴那里一扯，把虾线扯出来，然后再用剪刀剪开虾尾，为的是更好的入味，再扔进旁边的洗菜盆里。
一只小龙虾就清理好了。
全程不超过5秒钟。
速度极快！
这看得大卫都惊呆了，“看来叶闲进厨房之前是做好准备了的，刷过抖茵的视频了的吧，不过手速也太快了！我都要10秒钟，叶闲5秒就洗完了一只小龙虾，看来是天赋如此！难怪这么多年来小姐从未谈过恋爱，这次跟叶闲谈了，应该都是看在叶闲的手速上！毕竟手速这么快，女人是没办法抵抗的！”
10分钟后，一盆小龙虾就清洗干净了。
叶闲接着把做小龙虾的配菜紫苏五香八角给清洗干净放在一边。
然后就是清洗牛蛙，牛蛙比较好清洗，不过一会儿就搞好了。
最后就是清洗鸭子了，送来的时候鸭子已经拔完毛了，只需要清洗以及给鸭子去皮就行。
因为鸭子的皮比较油腻，女孩子可不喜欢吃油腻的东西，所以去掉皮最好。
大卫在边上越看越是震惊，不得不承认一个事实，那就是，叶闲应该是有过一定的做饭菜基础的。
“看来现在的男孩子想要泡妞，不学点真本事着实不行啊，叶闲能够泡到林小姐，还真的是在厨艺方面下了功夫的，不过，叶闲就算会做饭菜，也肯定做不出我的厨艺来。林小姐虽然不挑食，但是天天吃惯了好吃的，一下子去吃不好吃的，那肯定也是吃不惯的！”
“等会儿，叶闲肯定还是要来跟我请教的！”
大卫继续等着叶闲来找他请教。
毕竟光会洗菜切菜，那也是不行的。
还必须能控制火候，以及精准的炒菜步骤，要做到色香味俱全，可不
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