3)129、番外 二_全宇宙都是我的粉丝
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  洗干净后,晾晒蒸发掉葡萄表面的水份,接着把葡萄放进一个个无油无水的容器中,云声开始戴上手套,说:“妈,维奇,我们开始捏葡萄。”

  “怎么扭?”指挥官夫人和维奇一起问。

  “全部捏碎。”

  指挥官夫人和维奇看着云声把一颗颗饱满的葡萄抓捏稀碎,不一会儿,容器中就是一盆浑浊的葡萄水,深深浅浅地漂浮着葡萄皮,他们先是惊讶一下,出于对云声的信任,他们照本宣科地抓捏葡萄。

  捏着捏着就感觉挺解压的。

  上瘾了。

  没一会儿一个个容器里的葡萄全部稀碎,这时候加入冰糖,冰糖和葡萄的比例大概是二比十,喜欢甜一点或者淡一点都可以酌情调整,不需要等待冰糖融化,直接倒入无水无油无其他气味的玻璃坛子里。

  葡萄在发酵的时候,会产生气泡气体,需要排出,所以玻璃坛子不能装满,盖子不能严丝合缝,维奇和指挥官夫人一步步地跟着云声来。

  六个玻璃坛子都用上了。

  云声说:“好了,放在阴凉处,接下来每三天打开玻璃坛子一次,帮助葡萄酒透气,十五天后,过滤出葡萄皮葡萄籽之后,静置一个月之后,就可以喝了。”

  “需要一个半月才能喝?”维奇惊讶地问。

  “理论上是这样的,不过,一般情况下,时间越久越好喝。”

  “哎哟,时间好长啊。”维奇恨不得现在就喝,可是一想到这几天,一天三顿葡萄,他觉得一个半月也没有那么难接受了。

  接下来的一个半月时,维奇和指挥官夫人都特别关心葡萄酒的变化,看着玻璃坛子里浑浊的液体一点点的清澈,葡萄皮葡萄籽都悉数漂浮在顶端,周围是大量的泡沫,十五天后,过滤掉葡萄皮葡萄籽,一个月十五天后,过滤掉杂质,葡萄酒酿成。

  云声把所有过程都记录下来了。

  也不知道这一个半月的成果怎么样,他特意拿出了三个杯子,倒了一些,颜色是稳重的紫红色,十分好看。

  分别递给指挥官夫和维奇一杯。

  他也轻轻地呷了一口,入口就是甜甜的葡萄味,因为他放的冰糖并不多,所以喝起来好像是葡萄自身的甘醇,经过这么些天的发酵,也产生十五六度的酒精数,所以他很快就品尝到了淡淡的酒味。

  “好好喝。”指挥官夫人首先开口说:“甜甜的葡萄味儿,清清亮亮,一点也不腻,还有酒香。”

  “嗯。”维奇点头说:“真的好喝的。”

  “一会儿爸和希撒回来也让他们尝一尝。”

  云声话刚落音,就看到指挥官夫人和维奇已经开始喝第二杯了。

  云声赶紧说:“妈,维奇,这里面有酒精,你们少喝点。”

  指挥官夫人和维奇嘴上答应着

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